Quelques notions essentielles à savoir sur les compléments alimentaires
Il s’agit de denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal.
Le complément alimentaire n’est pas la pour se substituer aux aliments courant y compris ceux provenant des aliments enrichis.
Attention les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et à ce titre ne sauraient remplacer un traitement médical. Le complément alimentaire n’a pas d’action thérapeutique.
Le complément alimentaire est une source concentrée de nutriments (vitamines ou minéraux) ou d’autres substances et plantes ayant un effet nutritionnel ou physiologique seul ou combiné.
La fabrication des compléments alimentaires est encadrée au niveau national et européen.
Suivant l’article 4 du Décret 2006-352 du 20 mars 2006 les compléments alimentaires peuvent comprendre :
Le dosage de ces ingrédients est également fixé par les dispositifs nationaux.
Compte tenu de leurs caractéristiques les compléments alimentaires ne sont pas des produits anodins.
C’est la raison pour laquelle il faut faire attention au dosage et respecter les conseils d’utilisation (doses journalières, personnes concernées…) notamment le cumul de consommation et aux interactions potentielles avec d’autres produits.
L’avis d’un professionnel de santé est recommandé pour :
Le dispositif de Nutrivigilance (piloté par l’Anses) collecte les signalements d’effets indésirables liés à la consommation de certains produits contenus dans les compléments alimentaires.
Cette démarche participe à l’amélioration de la connaissance et à la sécurité des consommateurs.
Les compléments alimentaires sont destinés aux personnes en bonne santé.
Des effets potentiellement graves pour certains, majoritairement d’ordre cardiovasculaire et psychique ont pu être observés.
Aussi il est déconseillé l’usage de compléments alimentaires pour les personnes souffrant de ces pathologies ou d’altération de la fonction rénale, hépatique ou troubles neuropsychiatriques, aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.
Par ailleurs pendant l’activité sportive il est conseillé d’éviter le complément alimentaire à base de caféine, ainsi que la consommation concomitante de plusieurs compléments ou leur association avec des médicaments.
Il est recommandé de prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.
Nutrilords se fait fort des recommandations de l’ANSES à savoir :
Prendre un complément alimentaire se justifie pour couvrir un besoin nutritionnel que l’alimentation courante n’assure pas ou plus.
Nos modes de vie sont Nutrivor, nous sommes de plus en plus actif et stressé.
Nos besoins nutritionnels s’accroissent en raison de nos modes de vie urbains, le rééquilibrage est impossible avec les aliments courants ce qui explique que les compléments alimentaires deviennent une way of life.
Tout cela implique d’identifier nos carences.
L’ANSES a établi des repères qui permettent de juger de l’équilibre alimentaire.
Mais avant de consommer des compléments alimentaires la 1ère question à se poser est : « en ai-je vraiment besoin ».
Pour le savoir il suffit de consulter un professionnel de la santé ou nutritionniste.
Un bilan permettra d’identifier vos carences et de connaître l’origine de celle-ci : un déséquilibre nutritionnel ou une hygiène de vie désordonnée.
En d’autres termes il faut bien comprendre que la consommation de compléments alimentaires n’est pas un acte anodin et qu’il est fondamental d’insister sur un usage raisonné au regard des besoins réels des consommateurs.
Dans le cadre d’une pratique régulière du sport les compléments alimentaires sont un allié essentiel.
En effet, par les efforts demandés le sportif exige bien plus à son corps qu’une personne Lambda.
Les besoins énergétiques sont bien supérieurs, les apports en vitamines et minéraux doivent être ajustés en conséquence.
Chez le sportif les besoins en macro et micronutriments sont accrus mais les pertes sont également à compenser.
Vous comprenez que le sportif sollicite ces tissus, ces muscles et transpire énormément.
Dès lors il faut apporter bien plus de protéines, de glucides et lipides pour préparer l’effort, tenir pendant l’effort et enfin bien récupérer.
Pour ce faire les vitamines, anti oxydants, minéraux et oligo éléments participent activement au bien être du sportif.
Les compléments alimentaires dans le sport sont indispensables pour :
Le complément alimentaire est nécessaire pour maintenir un bon niveau d’énergie, pour récupérer plus efficacement et offre aux tissus les nutriments dont ils ont besoin pour se régénérer après l’effort.
Y a-t-il un âge pour prendre des compléments alimentaires ?
C’est une question souvent posée.
Or, ce n’est pas un problème d’âge mais bien souvent d’alimentation déséquilibrée (les enfants n’ont pas d’alimentation variée).
Des carences en nutriments peuvent toucher davantage des groupes particuliers de la population ayant des besoins accrus ou des déficits d’apport tels que les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées...
De plus, certains comportements alimentaires peuvent conduire à réduire, voire supprimer, la consommation d’aliments sources de nutriments indispensables. Par exemple, le régime végétalien est totalement dépourvu de vitamine B12, présente uniquement dans les denrées d’origine animale. De même, un régime alimentaire écartant la consommation de poissons et de fruits de mer ne permettra pas de couvrir les besoins en EPA et DHA (acides gras polyinsaturés à longue chaîne).
Plus généralement, un régime insuffisamment varié expose à un risque de couverture insuffisante des besoins nutritionnels. Dans ces cas particuliers, le recours aux compléments alimentaires peut présenter un intérêt. Il est alors fortement recommandé de solliciter l’avis d’un professionnel de santé.
Les enfants comme les adultes ont besoin d’une certaine quantité de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux pour être en forme. Ils en ont d’autant plus besoin que leurs ressources sont mobilisées pour leur croissance, que le stress quotidien est bien présent et que leur système immunitaire est en plein développement. Par ailleurs les enfants ont souvent une alimentation déséquilibrée.
Dès lors, les carences apparaissent avec leur lot de fatigue.
Le complément alimentaire sous contrôle médicale peut permettre de pallier aux carences.
Il en va de même par exemple pour l’adolescent.
Par exemple la jeune femme qui a des règles importantes perd du fer et si elle mange peu de viande elle a tout intérêt à prendre un complément alimentaire à base de fer.
Il en va de même pour la femme enceinte qui a nécessairement besoin de vitamine B9 et d’acide folique.
Plus on avance dans l’âge plus on rencontre des problèmes divers et variés comme des gênes articulaires, une baisse d’énergie, des troubles du sommeil.
Bien entendu tout cela est lié aux changements de comportements nutritionnel ainsi qu’à notre mode de vie qui évolue au fil des années.
Aussi afin de maintenir un fonctionnement optimal à notre corps il peut être utile de consommer des vitamines adaptées à son âge, dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain.
Plus on avance dans l’âge plus nos articulations peuvent avoir besoin de mobilité. Cela s’explique par la baisse de production naturelle de collagène avec l’âge.
Afin de faciliter cela soit on prend un complément à base de collagène soit on augmente le taux de vitamine C quotidien permettant ainsi de produire du collagène mains également de limiter le stress oxydatif et donc le vieillissement des cellules.
Le Sommeil est aussi un problème que l’on rencontre avec l’âge peut être en raison du stress de la vie professionnelle. Les phases de sommeil profond (réparateur) se raccourcissent et parfois l’insomnie peut voir le jour avec le lot de fatigue.
Ces problèmes surgissent en raison du manque de mélatonine, peut être de B6 et B12 qui jouent sur le système nerveux et la réduction de la fatigue.
Le sommeil est indispensable car il est réparateur et permet de ralentir le vieillissement.
Il convient alors de se complémenter sous contrôle avec des produits à base de magnésium zinc B6 et B12.
Avec l’âge il faut sous les conseils d’un professionnel de la santé et de la nutrition :
Tout est une question de dosage
Prendre trop de nutriments expose à des surdosages potentiellement dangereux.
La Surdose est le poison.
Par conséquent il est fondamental de connaître ces carences avant de prendre un complément alimentaire et surtout de respecter les dosages prescrits par le professionnel.
Par ailleurs il est important de prendre conseil auprès de votre médecin et ou nutritionniste afin de ne pas prendre simultanément deux produits qui peuvent provoquer un surdosage.
Pour prévenir ce type de problème, il convient dans la mesure du possible d’éviter de prendre plusieurs compléments alimentaires en même temps.
Si cela est néanmoins votre cas, notez toutes les substances contenues dans ces produits et additionnez leurs dosages. Pensez à tenir compte également des quantités apportées par votre alimentation. Ceci est particulièrement important pour les substances qui présentent une toxicité par accumulation.
Par exemple :
Pour le Fer : 7/8 mg pour les enfants de plus d’un an
12/14 mg pour les adolescents
9 mg pour un homme adulte ou femme ménopausée
16 mg pour les femmes en âge de procréer
25/35 mg pour femme enceinte
10 mg femme allaitante
Pour le Zinc : 11 mg pour l’homme ou la femme enceinte
8 mg pour les femmes
La caféine diminue l’absorption du zinc par l’intestin
Pour le Cuivre : de 1,5 à 3 mg par jour
Pour la vitamine D : de 400 à 2000 UI hebdomadaire
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